Pastacılık Eğitimi

Pastacılık; hijyen ve temizlik koşullarına azami derecede riayet ederek, bir pastanede bulunan ekipman ve araç-gereçleri kullanmak ve bu suretle pastane ürünlerini ortaya koyma ve servis için hazır hale getirmek olarak tanımlanabilir. 

 

• Pastacılık bilgi ve becerisini edinen bireyler;

• Direk olarak pastanelerde,

• Otelcilik hizmeti veren işletmelerde,

• Kurum ve kuruluşların işlettiği mutfaklarda,

• Restoran, kafe ya da pasta salonlarında,

• Özel yemek fabrikalarında,

• Tatlı ve hamur işleri ürünleri çıkaran işletmelerde rahatlıkla çalışabilirler.

 

Eğitimin Hedefi;

 

Bu eğitim ile pastacılık mesleğini edinmek isteyen ya da hali hazırda pastacı olarak çalışmakta olan ve kendini yetiştirmeyi arzulayan ev hanımlarına, pastacılık sektörünün gerektirdiği bilgi, beceri ve hünerlerin kavratılması, kazandırılan bilgilerin pratikte de karşılık bulmasının sağlanmasıdır. 

 

Eğitim Konuları ve Süresi;

 

 

 

Toplam 2 (İki) ay süre ile uzaktan eğitim şeklinde verilecek eğitim, ders notlarını ve her an ulaşılabilecek çevrimdışı ders videolarını takip etmek suretiyle tamamlanabilecektir. Eğitim içerikleri, süresiz olarak öğrencinin erişimine sunulacaktır. Eğitim sonunda icra edilecek olan sınavı başarıyla geçen öğrenciler, uluslararası akredite ICC-WORLD onaylı ve/veya E-devlet portalında sorgulanabilen üniversite onaylı ‘’Pastacılık Eğitimi Sertifikası’’ almaya hak kazanacaktır.